昨日の夕食はキムチと生クリームでクリームパスタを作りました

材料は、キムチ・シメジ・厚切りベーコン・生クリーム
キムチの辛味で味付けいらず、一見合わなさそうですが簡単で美味しいです



今夜はお取り寄せした参鶏湯（サムゲタン）の予定♪
解凍して温めるだけなので楽です。これだけだとあんまりなので
豚キムチを作ろうかな

夏の疲れが出てるのか最近ダルいのでこれで元気つけようと思います

今日の朝食です



以前買ったＶＥＧＥ　ＢＯＯＫに載っていた
ピーナツバターとバナナのサンドイッチを見て作りました
本では食パンを使ってるのですがベーグルを使いました

材料は無糖でオーガニックのピーナツバター、バナナ、メープルシロップ
シナモンパウダーです

味はすごく濃厚で甘い！甘いもの好きな人にお勧めです
かなりボリュームがあったのでお昼はお腹すかなくて
納豆ご飯だけに

あとベーグルで作ったのは失敗でした。メープルシロップかけすぎたのと
パンの温かさでピーナスバターがドロドロに・・・
手も口も汚れちゃいましたｗその汚い姿を見て笑われたし＾＾；

次回はレシピ通り普通の食パンにします


ＶＥＧＥ　ＢＯＯＫはヴィーカン（純菜食）の料理本
身体にもすごく良さそうなので気になるメニューをまた作ってみたいと
思います
料理本買っても見るだけになってるのできちんと活用させないとなぁ

夕食はアジの南蛮漬けでした
今日も暑かったのでサッパリメニューにしました。早く涼しくならないかな〜
ただ食べるのは私だけかも・・・酸っぱい魚はキライって言ってたような？

昨日の朝食のホットケーキ


無印で全粒粉入りのホットケーキミックスを買って
作りました。バターとメープルシロップをたっぶりかけて完成

二人でちょうどいい量だし全粒粉入りだけどクセもなく美味しかったので
また買って作ろうと思います



今日から9月、涼しくなっていくのかと思ったら今日は暑い・・・
少し前は涼しくて快適だったのになぁ
この気温差で　みんな体調崩すのでしょうね


最近は月が替わるたびに値上げのニュースばかり
今月また上がった物もあるみたいだし

大好きなマリアージュフレールの紅茶が9月から値上げされました
茶葉によって値上げ率が違うらしいですが中には1000円以上も
上がる茶葉もあるみたいで・・・

今は茶葉が余ってるので買いませんが無くなった時に気軽に手を
出せないわ


給料増えても手取りは毎年少しずつ減ってるし物価は上がるので
暮らしにくくなってますね。真剣に節約を考えないと
うちは夫婦で浪費家なのでかなりヤバイです＾＾；







土曜日に屋上から見えた夕焼けが綺麗だったので携帯で撮影





実際見た夕焼けは真っ赤だったんですけど黄色く写ってる・・

鶏ハムにゅうめん、一昨日の夕食ですが・・・

スープは鶏ハムを煮たスープで作っています
胸肉と砂糖と塩コショウのシンプルな材料なのに
いい味出てるんですよね



今週は粗食と言うか手抜き料理ばかり作ってます
昨日はとろろご飯だったし
食事を控えめにしてたので胃腸の調子も良くなりました＾＾




今日は筑前煮とレタスとハムのサラダ



今日のご飯メモ

朝　玄米食パン（古代米）　アールグレイ　豆乳

昼　レタスとチキンのサンドイッチ

夜　筑前煮　サラダ　ご飯　海苔　梨

ってまだ夏ですがｗ

今日の夕食


脂の乗ったサンマは美味しいです♪
でも一人で食べました。魚は骨が面倒なので食べたくないそうで・・・
文句言われそうなので別メニューを


キャベツとベーコンのペペロンチーノ

くまの夕食です
激辛好きなのでかなり辛く作りましたｗ



早く秋にならないかな〜
食欲の秋、旬の美味しい食べ物いっぱい出回るし＾＾